7.05.2021 godz. 18:00
Link do wydarzenia na Facebooku >>>
 

Prowadzenie: Ula Ziober

Przyzwyczailiśmy się dzielić rośliny, zwłaszcza te ogrodowe, na jadalne i ozdobne. Większość pozostałych uznaliśmy za chwasty - niechciane, niepożyteczne, zbędne. Tymczasem królestwo chwastów jest nie tylko nieskończenie bogate i potrzebne, ale możemy je również wykorzystać w naszej kuchni, czy domowej apteczce. Na warsztatach dowiesz się jak przygotować proste i smaczne dania z wszędobylskich roślin, na które zazwyczaj nie zwracamy uwagi lub traktujemy jako zielsko.

Podstawą naszego gotowania będą dwie rośliny: pokrzywa zwyczajna i mniszek lekarski.
Oprócz tego przyda nam się jeszcze: sól, pieprz i dowolne inne przyprawy, mąka, olej, 2 marchewki, 4 ziemniaki, cebula, czosnek, ziele angielskie, listek laurowy, majeranek
Opcjonalnie jajko.

Ula Ziober - podróżująca animatorka kultury i artystka. Od kilku lat prowadzi Stowarzyszenie Zielona Grupa oraz wydawnictwo Kreatibaj. W swojej twórczości zajmuje się szeroko pojętymi związkami człowieka i natury. Dzięki swojemu wykształceniu posiada wiedzę na temat tkactwa, farbowania naturalnego, ecoprintingu i grafiki użytkowej. Gotowanie i rośliny to jedne z jej największych pasji.

Stowarzyszenie Zielona Grupa poszukuje wciąż nowych możliwości działań artystycznych, animacyjnych i społecznych. Wiele ich działań związanych jest z techniką japońskiego Teatru Ilustracji Kamishibai.
Grupa prowadzi wydawnictwo, realizuje warsztaty i projekty z różnych obszarów sztuki. Bliska jest im idea zrównoważonego rozwoju, pokojowego współistnienia gatunków, partycypacji i dialogu.
Stowarzyszenie Zielona Grupa na facebooku